Бенджамин Франклин Прежде чем советоваться с прихотью, посоветуйся со своим кошельком.

Эксперты рассказали, как правильно хранить ягоды






Об этом важно знать.


О том, ка не ошибиться в выборе ягод, а также о том, как хранить этот скоропортящийся продукт рассказали специалисты, передает Хроника.инфо со ссылкой на healthinfo.ua.




По их словам, выбирая ягоды необходимо внимательно смотреть на черенки и листья. У свежих ягод эти части всегда свеже-зеленого цвета. Также, по словам специалистов, необходимо обращать внимание на поверхность ягоды. Она должна быть упругой, а её окрас равномерным.


Немаловажную роль играет запах. У свежей ягоды всегда яркий и душистый аромат.


Легче всего отследить происхождение ягоды в крупных маркетах. По крайней мере, там можно попросить документацию, в которой указано, где произрастала ягода и как давно она поступила в продажу. На рынке отследить эти параметры невозможно.


Большое значение для ягоды имеет упаковка. Так, скоропортящиеся клубнику и малину нельзя содержать в килограммовой упаковке, для этих ягод достаточно упаковки в 250 — 500 граммов, иначе ягоды нижнего слоя станут плесневеть и портиться.


Плесневеть могут ягоды, которые выделяют влагу. Такую ягоду тоже не стоит брать, так как при выделении ваги может выделяться плесень.


Читайте также: Диетологи развенчали миф о пользе сухофруктов


Храниться ягода должна при температуре не выше шести градусов, что позволит сохранить в ягоде все полезные вещества и витамины.




Источник: “https://hronika.info/medicina/516504-eksperty-rasskazali-kak-pravilno-hranit-yagody/”